南方濕熱，所以食物多是除濕除熱的，如辣椒
北方干冷，所以食物多是驅(qū)寒的，如姜蒜
南方的主食主要是米飯，因?yàn)槟抢锂a(chǎn)水稻多
北方的主食主要是面食，因?yàn)槟抢锂a(chǎn)小麥、高粱多
南方多用用油菜榨得的菜籽油
北方則多用花生油
檢簡要說明南北文化食物的差異于當(dāng)?shù)刈匀坏乩憝h(huán)境的關(guān)系
2022年05月10日 04:56:3570
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