1. 青海旅游民俗風(fēng)情方案策劃

生活在青海的各族人民，有各自的風(fēng)俗和風(fēng)土人情。其中藏族分布最廣，土族和撒拉族只分布在青海省，他們獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣形成了青海人文景觀的一大特色。

草原歌舞、藏戲、蒙古摔跤、賽馬、回族歌舞、土族的安召舞、撒拉族民居、藏族服飾及其婚俗等充分體現(xiàn)了青海高原個(gè)民族的風(fēng)情。

還有形成了各民族共有的、代表青海地方特色的鄉(xiāng)土文化——“青?；▋骸?/p>

2. 青海民俗文化介紹

首先，服裝的特點(diǎn)是長(zhǎng)袖、寬腰和大裙子。女人冬天穿長(zhǎng)袖長(zhǎng)袍，夏天穿無袖長(zhǎng)袍，里面有各種顏色和圖案的襯衫，腰上有彩色圖案的圍裙。藏族同胞尤其喜愛哈達(dá)，視其為最珍貴的禮物。

第二，飲食習(xí)慣是由青稞制成的，飲用酥油茶和青稞酒是農(nóng)牧民的主要食物。西藏同胞寧愿三月沒有肉，也不愿整天喝酥油茶。青稞酒是一種用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的青稞釀造的低度葡萄酒，深受男女老少的喜愛。肉類和奶制品廣泛用于食品，許多人喜歡風(fēng)干的牛肉和羊肉。三.喪葬習(xí)俗藏族人死后有五種葬法，其中最隆重的是塔葬。

接受禮物，用手拿起禮物，雙手抱頭送禮物。當(dāng)你遇到宗教設(shè)施，如寺廟、摩尼堆、寶塔等。你必須從左往右走。你不能穿過樂器、火盆、祈禱輪，輪子可能會(huì)倒轉(zhuǎn)。你被禁止用手觸摸頭頂。民族禮儀在歡迎客人的時(shí)候，藏族人不僅要把手浸在酒里玩三次，還要在糧桶里抓一點(diǎn)青稞拋向空中三次。

喝茶時(shí)，客人必須等主人拿起茶后再去拿，否則會(huì)被認(rèn)為是不禮貌的。在宴會(huì)上，主人拿起杯子先喝了。主人喝完第一杯酒后，每個(gè)人都可以盡情地喝。吃飯時(shí)，注意不要吃得太飽，不要大聲咀嚼，不要喝酒，也不要多挑食物。用羊肉招待客人，多注意羊脊骨下部的一塊帶尾巴的肉，尊重最受尊敬的客人。制作時(shí)，在尾肉上留一綹白發(fā)以示好運(yùn)。

已婚的西藏人通常實(shí)行一夫一妻制。他們的婚姻和愛情相對(duì)自由，但需要父母雙方的同意。他們必須經(jīng)過求婚、訂婚、嫁妝和結(jié)婚的程序。

忌諱忌諱不尊重喇嘛、佛教經(jīng)典和喇嘛廟的言行。藏族人不吃馬、騾子、驢、狗肉和魚。說出死者的名字。禁止在畜棚內(nèi)大小便和清點(diǎn)主人的牲畜。嚴(yán)禁在火爐中點(diǎn)燃抹布和其他污物。避免敲打碗筷。家里有孩子或有病人的婦女避開門。不要用破裂的碗招待客人。禁止將腳伸向佛教圣地。擴(kuò)展信息：藏族(藏語：)是中國(guó)56個(gè)民族之一，是青藏高原的土著。我國(guó)主要分布在西藏自治區(qū)、青海省和四川省西部、云南迪慶、甘肅甘南等地。此外，藏族還分布在印度、不丹、美國(guó)、加拿大、歐洲和澳大利亞。拉薩是西藏人心中的圣地。目前，世界西藏人口約為750萬，中國(guó)約為700萬(2016年)，據(jù)保守估計(jì)，西藏人口超過1000萬。

3. 青海旅游項(xiàng)目策劃書

青海大帥國(guó)際旅行社有限公司于2018年04月11日成立。法定代表人馬海軍，公司經(jīng)營(yíng)范圍包括：招徠、組織、接待旅游者；為旅游者提供相關(guān)旅游服務(wù)；開展國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù)、入境旅游業(yè)務(wù)（憑許可證經(jīng)營(yíng)）；旅游信息咨詢；汽車租賃；汽車代駕服務(wù)；酒店代訂；票務(wù)代理；電子商務(wù)；廣告設(shè)計(jì)、制作、代理發(fā)布；計(jì)算機(jī)軟件開發(fā)；市場(chǎng)營(yíng)銷策劃；會(huì)議會(huì)展服務(wù)；工藝品銷售等。

4. 青海旅游路線設(shè)計(jì)方案路線

十四五期間，青海省規(guī)劃的線路分別是：西寧至玉樹至昌都鐵路、西寧大環(huán)線鐵路、西寧至成都鐵路、格爾木至成都鐵路、西寧至青海湖至茶卡鐵路、木里至鏡鐵山鐵路、門源至祁連至肅南至臨澤齒軌旅游鐵路、西寧至中衛(wèi)高鐵和西寧至蘭州城際鐵路。

5. 青海旅游營(yíng)銷方案

2020年10月，青海春天推出超高端產(chǎn)品聽花酒，并期望5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)300億元的營(yíng)收規(guī)模。

實(shí)際上，聽花酒的“玄學(xué)”還不止于此，早在2021年1月21日，聽花酒業(yè)就在線上舉辦了一場(chǎng)“中醫(yī)理論指導(dǎo)白酒健康化研討會(huì)”，會(huì)上發(fā)布的《飲用聽花酒對(duì)成年男性身體機(jī)能影響的探索性研究》報(bào)告顯示，對(duì)于參與試驗(yàn)的健康成年男性志愿者，每日飲用聽花酒50ml、連續(xù)7天后，其免疫功能、睡眠功能、男性功能的指標(biāo)均有不同幅度的提高。

2021年9月，聽花酒業(yè)甚至發(fā)表了一篇名為《白酒制化增益工藝實(shí)現(xiàn)激活副交感神經(jīng)、持續(xù)生津?qū)θ梭w影響的飲用測(cè)試研究》，該研究則表明“聽花酒的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與副交感神經(jīng)的作用相似，包括持續(xù)生津，實(shí)現(xiàn)減害增益，具有重大的健康意義?！?/p>

對(duì)此，白酒行業(yè)分析師、知趣咨詢總經(jīng)理蔡學(xué)飛對(duì)鰲頭財(cái)經(jīng)表示，高價(jià)聽花酒只能起到話題引領(lǐng)的作用，對(duì)公司本身業(yè)績(jī)提升非常有限，并且伴隨著這種爭(zhēng)議，可能還會(huì)影響公眾對(duì)公司品牌的正面認(rèn)知。

青海春天欲“割韭菜”不易

值得注意的是，青海春天此前推出的涼露白酒也被寄予厚望但最終折戟。

2018年3月，青海春天通過收購(gòu)擁有了涼露酒的全國(guó)總經(jīng)銷權(quán)。

向來“不走尋常路”的青海春天將涼露定位為“吃辣喝的白酒”，匹配火鍋消費(fèi)場(chǎng)景，試圖切入這一細(xì)分市場(chǎng)。

青海春天還重金投入涼露酒的營(yíng)銷推廣。

數(shù)據(jù)顯示，青海春天2018年總營(yíng)銷費(fèi)用為9291萬元，同比增長(zhǎng)792.97%，其中超過6700萬用于推廣“涼露酒”，例如在央視《舌尖上的中國(guó)3》中為涼露酒造勢(shì)。

然而，青海春天的大手筆并沒有換來涼露的增長(zhǎng)。

數(shù)據(jù)顯示，2018-2019年，主營(yíng)涼露的聽花酒業(yè)營(yíng)收分別為2519.62萬元、2306.82萬元，凈虧損分別為6546.34萬元和2286.12萬元。2020年報(bào)中，青海春天表示，暫時(shí)放緩對(duì)線下渠道依賴性較強(qiáng)的涼露及火露涼茶的渠道開拓。

白酒行業(yè)分析師晉育鋒對(duì)鰲頭財(cái)經(jīng)表示，火鍋場(chǎng)景其實(shí)并不適合喝白酒。

一個(gè)滾燙的鍋在正中間，敬酒碰杯很麻煩；且吃火鍋需要不停下菜夾菜，不利于喝酒的狀態(tài)持續(xù)。天風(fēng)證券首席分析師劉暢也對(duì)鰲頭財(cái)經(jīng)表示，作為一款光瓶酒產(chǎn)品，涼露的渠道、定位都非常局限，場(chǎng)景切入有問題，因此效果一般。

而青海春天兩次跨界白酒引來外界對(duì)其是否具有白酒基因的質(zhì)疑。

蔡學(xué)飛認(rèn)為，酒類銷售絕不是概念的堆砌，更多考驗(yàn)的是企業(yè)扎實(shí)的產(chǎn)品品質(zhì)與市場(chǎng)工作，青海春天擁有高原生態(tài)以及蟲草等諸多概念，也有一定的醫(yī)藥技術(shù)優(yōu)勢(shì)，應(yīng)該回歸產(chǎn)品本身，過高的定價(jià)缺乏品牌支撐以及營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的扎實(shí)工作，很難實(shí)現(xiàn)企業(yè)銷量的突破，帶動(dòng)企業(yè)發(fā)展。

白酒行業(yè)分析師肖竹青更是直言，青海春天推聽花酒是典型的收智商稅的行為，其是把保健品行業(yè)的收割方式應(yīng)用到了白酒行業(yè)。

然而，我國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展很成熟，消費(fèi)者的消費(fèi)知識(shí)、對(duì)商品的理解等都很到位，不存在保健品行業(yè)的信息不對(duì)稱問題，因此青海春天想在白酒行業(yè)“割韭菜”并不容易。

實(shí)際上，青海春天不尊重白酒行業(yè)傳統(tǒng)的釀造工藝和發(fā)展邏輯，本身就不具備跨界白酒行業(yè)的基因。

值得注意的是，不久前青海春天發(fā)布的公告顯示，預(yù)計(jì)全年實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)為-2.65億元到-3.25億元，扣非凈利潤(rùn)為-2.54億元到-3.08億元。

而其在2020年已出現(xiàn)虧損，若最終經(jīng)審計(jì)的公司2021年度扣除與主營(yíng)業(yè)務(wù)無關(guān)的業(yè)務(wù)收入和不具備商業(yè)實(shí)質(zhì)的收入后的營(yíng)收低于1億元，按照上交所規(guī)定公司將被實(shí)施退市風(fēng)險(xiǎn)警示。

面臨退市風(fēng)險(xiǎn)的青海春天是否有足夠精力大手筆投入高價(jià)聽花酒的推廣，聽花酒又能否令青海春天擺脫困局，我們拭目以待。

6. 青海民俗文化與旅游資源開發(fā)

生活在青海的各族人民，在長(zhǎng)期的歷史歲月中形成了各自的風(fēng)俗和風(fēng)土人情。其中藏族分布最廣，土族和撒拉族只分布在青海省，他們獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣形成了青海人文景觀的一大特色。草原歌舞、藏戲、蒙古摔跤、賽馬、回族歌舞、土族的安召舞、撒拉族民居、藏族服飾及其婚俗等充分體現(xiàn)了青海高原個(gè)民族的風(fēng)情。

　　生活在青海高原的各個(gè)民族除了自己獨(dú)有的節(jié)日和文化活動(dòng)外，由于在地域上的雜居，政治、經(jīng)濟(jì)和文化生活等方面的相互滲透，形成了各民族共有的、代表青海地方特色的鄉(xiāng)土文化。最具代表性的是“青?；▋骸?/p>

　　青海要先從“花兒”開始。面素有“花兒家鄉(xiāng)”的美稱，河惶花兒是西北花兒的精魂，最美的花兒是用三江最純凈的源頭之水面的圣潔之花。盛況空面花兒會(huì)，自農(nóng)歷四月后相繼開始。屆時(shí)，河湟地區(qū)山花爛漫，山清水秀，身著各民族盛裝的人們熙熙攘攘欲獻(xiàn)絕技的歌手摩肩接踵，嘹亮的歌聲此起彼伏，漫山遍野成了花兒的海洋，的確令人神往。

　　青海花兒又稱“少年”，一般只在山野歌唱而回避長(zhǎng)輩及家人。演唱時(shí)稱為“漫少年”。它的聲調(diào)既高充嘹亮，又委婉動(dòng)聽；內(nèi)容既有繁復(fù)的敘事，又有即興的行情；形式既有四句為主的，也有同時(shí)輔之以兩小短句而成為前后對(duì)稱的六句式；既可獨(dú)唱，又可合唱。其比興優(yōu)雅動(dòng)聽，賦詞明快清新，藝術(shù)性很高。

　　花兒是各族人民群眾的心聲。有對(duì)愛情的追求，對(duì)情人的思戀，對(duì)黑暗的詛咒，對(duì)幸福的渴望。有一首花兒云：花兒本是心里話，不唱時(shí)由不得個(gè)家（自己）；刀刀拿來頭割下，不死時(shí)就這個(gè)唱法。每年春暖花開之際，舉辦各種花兒會(huì)，勞動(dòng)人民心化怒放之時(shí)。

　　青海人喜歡喝茶。青海高原氣候寒冷，是不產(chǎn)茶葉的地方。然而，茶卻與青海各族人民的生活結(jié)下不解之緣。當(dāng)?shù)赜小安枋穷^道飯菜”，“寧可三曰無糧，不可一日無茶”之說。青海人不喝碧青翠綠的綠茶，也不飲色紅濃艷的紅茶，而喜歡用銅壺、招壺或陶瓷罐罐熬煮色澤黃褐、濃醇微淫的獲茶。獲茶形狀似磚塊，俗稱“磚茶”。熬茶時(shí)，往往還要在茶水里加一些鹽，味道淡咸，稱之“清茶”。當(dāng)?shù)赜芯渌自捠沁@樣說的：“茶沒鹽。

青海，各族群眾的日常生活、婚禮、宴客、祭祀、春游等活動(dòng)中酒起著十分重要的作用，有“無酒不成席”、“無酒不敬人”之說，便與酒結(jié)下了不解之緣。地處青藏高原的青海省，由于獨(dú)特的地理位置、人文環(huán)境，形成了別具一格的高原酒文化。