電壓力鍋白蘿卜燉牛肉湯的做法
食材：牛排，白蘿卜
配料：生姜（冬吃蘿卜，夏吃姜，姜具有發(fā)散風(fēng)寒、化痰止咳等功效，非常適合夏天煲肉湯時(shí)做為佐料）
步驟一：牛排放入煮開的水中，撇去浮抹，焯水備用，白蘿卜切成小塊。因?yàn)榕Ｅ疟旧頍鯗陀泻荃r甜的味道，所以我們就不放花椒，大料，蔥等比較會串味的配料。只放生姜，燉出來的湯不僅保留了牛排本身的鮮味，加上生姜后一點(diǎn)也不腥，非常清香爽口。
步驟二：牛排焯過水以后，放進(jìn)電壓力鍋中，添水加入拍扁的生姜塊，放入少許鹽，蓋蓋兒用煲湯功能燉。大概需要四十分鐘。
步驟三：四十分鐘后，時(shí)間到，電高壓鍋排氣，牛排白蘿卜湯出鍋。香而不膩，營養(yǎng)滋補(bǔ)的白蘿卜燉牛排就做好了。
高壓鍋白蘿卜燉牛肉湯
牛肉蘿卜湯用料：牛肉 400克，芹菜 1棵，胡蘿卜 60克，蘿卜400克，蔥 5克，姜 20克，料酒 1湯匙，鹽5克，雞精少許，黑胡椒粉2克。
烹飪步驟：
1.牛肉洗凈，去筋膜，牛肉切塊，泡30分鐘清水，焯水。備姜片蔥段。焯水過的牛肉撈出放入高壓鍋，放上姜片蔥段。
2.加入清水和料酒，高壓鍋選筋蹄檔燉30分鐘，兩種蘿卜切成刀塊，30分鐘時(shí)間到，去除鍋內(nèi)的姜片和蔥段，加入蘿卜塊。
3.繼續(xù)筋蹄檔燉30分鐘，芹菜去頭跟葉子洗凈切段備用，燉了前后一小時(shí)的牛肉湯加入芹菜和鹽，雞精攪拌即可。
電壓力鍋怎樣做牛肉燉蘿卜
燉牛肉的佐料要多些，這樣味道才夠厚重。
步驟 2
我喜歡用老姜來燉魚燉肉，蔥切大段備用
步驟 3
料酒，糖，鹽，生抽，老抽
步驟4
清水洗凈牛肉控干水分備用
步驟 5
用涼水下入牛肉，蓋鍋蓋煮開
步驟 6
水開鍋后打開鍋蓋，撇去所有的血沫，一定要撇干凈，水越清澈越好
步驟7
這是撇去血沫的湯是不是很清澈
步驟 8
將牛肉撈入電壓力鍋里，一定先不要加湯水。
步驟 9
所有的佐料全部加好攪拌均勻，泡上半小時(shí)
步驟 10
牛肉泡的有些顏色了，也有點(diǎn)入味了，這時(shí)加入煮肉的湯水，不要太多只要抹過牛肉即可，因?yàn)殡妷毫﹀伈怀运摹?/p>
步驟 11
蓋上蓋子調(diào)到燉牛肉處，靜等半小時(shí)就可以出鍋了。
步驟 12
電壓力鍋里的汽放干凈就可以打開鍋蓋了，是不是還有很多湯水，我喜歡用湯汁煮胡蘿卜，山藥。
步驟 13
這次買的牛腩非常好，非常有嚼勁。
步驟 14
色香味簡直太完美了！
步驟 15
山藥，胡蘿卜，牛腩就可以上桌開吃了！
步驟 16
又是美味的一餐！不客氣我先吃飯了！希望大家都能愛上美食料理！
高壓鍋燉白蘿卜牛肉湯的做法
食材清單
牛腱肉500克 、 白蘿卜500 、 胡蘿卜57 、 姜10克 、 蔥10克 、 山楂2個 、 香菜4顆（15克） 、 八角2個 、 糖3克 、 黑胡椒1克 、 耗油7克 、 料酒10克 、 醬油三湯匙30克 、 鹽8克（適量放）
做法步驟：
1，準(zhǔn)備好牛腱肉，我用淘米水浸泡10分鐘泡牛肉的時(shí)間可以把米飯做上。
2，白蘿卜切塊，胡蘿卜切塊。
3，香菜洗凈，根留著燉湯。葉留著出鍋的時(shí)候放。
4，高壓鍋里加入適量的水，放入蘿卜，胡蘿卜，香菜根.
5，泡好的牛腱肉用清水洗凈切塊。
6，把切好的牛腱肉塊放入鍋里，水量沒過肉3指。
7，準(zhǔn)備蔥、姜、八角、山楂，放入鍋里。
8，把醬油，耗油，料酒加入一個碗里，然后一起倒入鍋里。
9，加入粉料。
10，蓋上高壓鍋，選擇蹄筋鍵，定時(shí)30分鐘。
11，時(shí)間到了，高壓鍋?zhàn)约悍磐隁夂蚝?，加入鹽，香菜，蔥花，就可以出鍋了。
電高壓鍋牛肉燉蘿卜湯
想知道牛肉蘿卜湯怎么做，下面就介紹一下具體的做法，希望對你們有所幫助。
1.首先我們將水蘿卜洗凈,去頭切成塊，如下圖所示。
2.然后我們將牛肉洗凈切成塊,放入碗內(nèi),加醬油、精鹽2克,香油2克,蔥(切末)、姜(切末)入味，如下圖所示。
3.接著我們將湯鍋置火上,放入開水500克;,湯開下牛肉絲,稍煮一會，如下圖所示。
4.然后移入高壓鍋中，重新添水，加入八角、五香粉、蔥、姜、香葉、鹽，燜15分鐘，如下圖所示。
5.最后我們放入蘿卜，再燜3分鐘，放入下精鹽、香油、味精,起鍋盛入湯碗中，如下圖所示。
壓力鍋燉牛肉和白蘿卜最簡單做法
材料：青蘿卜、牛肋條肉、鹽、 老抽、生抽、食油、香葉 、花椒粒、桂皮、八角
1、牛肋條肉洗凈。
2、準(zhǔn)備調(diào)料。
3、肉切2厘米左右的塊，涼水下鍋，焯去血沫。撈出洗凈瀝干。
4、肉塊和調(diào)料放入電壓力鍋中，加清水，水量超過肉塊高度的一倍，選擇豆/蹄筋鍵。
5、30分鐘后肉燉好，炒鍋大火加熱，放油，油五成熱放入蔥末爆香。
6、放入蘿卜、生抽、老抽、蠔油調(diào)味，繼續(xù)翻炒一分鐘。
7、加入燉好的牛肉和湯，湯和食材的高度一致。
電壓力鍋牛肉蘿卜湯的做法大全
用料:
白蘿卜 一根、牛肉 300g、香菜 一點(diǎn)兒一蔥2段、花椒10 顆、姜 5片、大料 3粒、生抽 1大勺、鹽 2勺
步驟:
步驟 1
牛肉切塊，蘿卜去皮切塊
步驟 2
牛肉和蔥姜大料一起入鍋，添冷水。冷水沒過牛肉1寸即可，大火煮沸，撇去血沫子，轉(zhuǎn)小火燉40-60分
步驟 3
牛肉熟爛后加鹽調(diào)味轉(zhuǎn)中火，加蘿卜快。
步驟 4
蘿卜熟時(shí)淋上香菜就可以出鍋啦
電壓力鍋?zhàn)雠Ｈ馓}卜湯的做法
可以一起放在高壓鍋里燉的。
燉蘿卜牛肉的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：白蘿卜600克、牛肉400克。
2、輔料：生姜1塊大、蔥1段、蒜4瓣、八角1個、桂皮1段、生抽15克、料酒10克、豆瓣醬1勺、植物油10克。
第一步：先準(zhǔn)備好所需的所有原材料。
第二步：然后將牛肉切成小塊。
第三步：生姜、大蒜瓣切成片，大蔥切成小段。
第四步：鍋里放入適量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分蔥、姜、蒜，放入牛肉焯水。
第五步：然后將蘿卜切成滾刀塊。
第六步：鍋里放入適量花生油，燒到五成熱放入焯好水的牛肉翻炒。
第七步：加入蔥、姜、蒜、一小勺豆瓣醬、少許生抽，繼續(xù)翻炒入味。
第八步：加入蘿卜繼續(xù)翻炒一會。
第九步：加入適量水燒開。
第十步：將其轉(zhuǎn)入高壓鍋，大火燒上汽后中小火煮半個小時(shí)。
第十一步：然后就可以出鍋了。
