1. 洛陽餐飲旅游集團(tuán)旗下公司

在洛陽，匡家驢肉湯是聞名遐邇的名湯，湯城洛陽因有了匡家驢肉湯的增色而更加璀璨多姿。從某種程度上來說，到十三朝古都、國家旅游名城旅游，如果沒有品嘗過匡家驢肉湯，也就枉來了一趟洛陽。作為湯城洛陽的餐飲與旅游名片，匡家驢肉湯歷史悠久名不虛傳大有故事呢!

一、三代人歷經(jīng)70多年打造洛陽名湯

匡家驢肉湯創(chuàng)始人匡克儉，是匡家驢肉湯第三代傳承人匡志剛的爺爺，匡克儉自小家境貧寒，跟一個殺驢的當(dāng)徒弟，每天殺驢煮肉，拾掇下水(即驢心、肝、腸、肺、肚等內(nèi)臟)。后來發(fā)現(xiàn)煮好的驢肉和驢雜(驢下水)，好多人愛吃，很受人歡迎。于是在1930年，開始在洛陽老城一個橋頭搭起布蓬，盤個煤爐，支個鐵鍋，賣起了驢肉湯。其間匡克儉結(jié)識了一個賣五香調(diào)料的偃師商販，一來二往成了好朋友。后來，這位偃師商販把家傳的一個十八種調(diào)料配成的煮肉秘方給了匡克儉，用此秘方熬驢肉湯，湯鮮味美，用老洛陽人方言謂之“十分抓口”，湯客們交口稱贊，口口相傳，喝匡家驢肉湯的人越來越多。

到二十世紀(jì)50年代初，匡克儉已攢下錢在橋頭買了商鋪，有了固定的經(jīng)營驢肉湯的場所。從1930年4月到1955年10月，匡克儉苦心經(jīng)營15年，這15年為匡家驢肉湯在洛陽小有名氣奠定了基礎(chǔ)。

匡家驢肉湯的第二代傳人叫匡中榮，他在匡家驢肉湯的原有基礎(chǔ)上，熬湯時添加了枸杞等滋補(bǔ)中藥材料，使得配料達(dá)到22種，匡家驢肉湯從此躋身于洛陽名湯之列。由于特殊的歷史緣故，公私合營后取消個體私營，匡家驢肉湯一度銷聲匿跡。直到1978年迎來改革開放的春風(fēng)，匡中榮帶領(lǐng)孩子們重新辦起匡家酒樓，洛陽人又喝上了匡家驢肉湯。

二十世紀(jì)八十年代初，匡家滋補(bǔ)驢肉湯館在洛陽老城西門口閃亮登場，匡志剛成為了匡家驢肉湯第三代傳人。生于1965年的匡志剛，在經(jīng)營中不斷琢磨傳統(tǒng)技藝并加以創(chuàng)新，引入了新的經(jīng)營模式與管理理念，使得匡家驢肉湯成為洛陽城的一道靚麗風(fēng)景，享譽(yù)洛陽大街小巷，婦孺老少盡人皆知，湯館的喝湯人，日日月月年年都絡(luò)繹不絕，能喝上一碗匡家驢肉湯，成為喝湯人的自豪并因此有了炫耀的資本，匡家驢肉湯從此風(fēng)靡洛陽很多年頭。

二、匡家驢肉湯你所不知道的熬湯秘密

從1982年3月至今，匡志剛經(jīng)營匡家滋補(bǔ)驢肉湯37個年頭。前年，位于洛陽老城西大街麗景門景區(qū)前的匡家驢肉湯老店，大力配合洛陽國際文化旅游名城建設(shè)，將匡家驢肉湯總店搬遷至老城區(qū)萬安街，距離原址僅僅一街200多米的距離。54歲的匡志剛，把匡家驢肉湯總店打造成了高大上驢肉湯館，在洛陽市湯館業(yè)界確立了驢湯盟主地位，

匡志剛說，一碗驢肉湯凝聚了熬湯人的心血和智慧。其原因有三：

第一，嚴(yán)把原料關(guān)?？锛殷H肉湯從第二代傳人匡中榮開始，都專門在洛南龍門裴村設(shè)立原料基地——養(yǎng)驢牲口棚平均存欄在20頭至30頭左右，他親自到伊川、汝州、關(guān)林的牲口交易會上，通過趕會選購2-3歲的幼驢，買回后放在基地雇農(nóng)家老漢專門喂養(yǎng)，循環(huán)養(yǎng)宰，一天一頭驢。近年來，湯館又增加了定點(diǎn)屠宰戶送驢肉，也都由他親自到實地考察，從不隨意收購陌生人的驢和肉。

第二，嚴(yán)把輔料關(guān)。煮肉熬湯所用的各類調(diào)料，均由固定產(chǎn)地的固定商戶所供應(yīng)，以保證肉味湯味幾十年不變的本色。另外，喝湯用的辣椒堅持用地道的線秦椒(陜西產(chǎn))，顏色紅亮，香辣適度，味道醇厚

第三，嚴(yán)把配料關(guān)。煮肉熬湯時，配料投放都是匡志剛親自操作，配料配方不傳外人。

匡志剛說，當(dāng)年自己在父親的傳授下，從配料煮肉熬湯一步步學(xué)習(xí)掌握，每鍋煮多少肉，添多少水，下多少料，煮多長時間，都嚴(yán)格按照祖?zhèn)鞴に嚥僮?，所以才保證了匡家驢肉湯口感幾十年不變!

喝湯人愛喝匡家驢肉湯，但對熬湯的工藝流程并不了解?？镏緞傉f:一碗好湯，全在熬湯人的良心和工藝把關(guān)上。從選驢到驢的屠宰和分割，再到泡肉、清水煮肉、去沫，要經(jīng)歷漫長的過程，然后是煮肉，把熟肉撈出控干水分，再開始鹵肉直到成為成品驢肉切片。

熬湯是個辛苦的差事，驢肉生肉和骨頭要用清水浸泡8個小時左右，直到除清血沫，徹底瀝凈血水。熬湯的時候，先用武火也就是大火然后改為文火即小火，肉煮熟撈出后，湯再熬10個小時以上。熬好的湯還不是成品湯，這個湯叫“后鍋湯”，需要加入料鹽等調(diào)制，才能變成“前鍋湯”舀湯到食客的碗里。在匡家驢肉湯館，前堂配肉舀湯，后堂操作加工和收拾碗筷、打掃衛(wèi)生四分離，除了廚師其他人不能抓肉配碗，確保衛(wèi)生和湯品的安全與高質(zhì)量。

如果說牡丹是洛陽的鮮亮地標(biāo)元素，那么匡家驢肉湯也是不可或缺的洛陽小吃元素經(jīng)典。多年來，洛陽電視臺、洛陽廣播電臺、洛陽廣播電視報等主流媒體多次報道匡家驢肉湯，著名書法家陳春思、王鳴是匡家驢肉湯?？?，曾題詞“洛陽一絕”！

目前，洛陽市區(qū)有多個匡家驢肉湯直營店和分店，內(nèi)蒙包頭、鄭州、開封等地連鎖加盟店近十家。

2. 洛陽餐飲旅游集團(tuán)旗下公司排名

娛樂健身于一體的綜合性生態(tài)溫泉度假山莊。48元不限時，送8個涼菜最近消費(fèi)還推出了暖胃養(yǎng)生菜，還限時間。不包括吃飯的，加工費(fèi)是20元，坐6263都可以到。

風(fēng)景秀麗，15斤的668元一只，山地湯屋：門市價是1280元/間，嗎鳳翔山莊山莊的住宿包含溫泉的門票.環(huán)境很好.鳳翔山莊位于洛陽新區(qū)王城大道南端，送八個涼菜，送劉個涼菜，好像有18和48的價位。

地理位置優(yōu)越。魚釣上來可以在餐廳加工，早上有晨泡，洛陽的度假溫泉首推鳳翔了。

同學(xué)聚會說要去.現(xiàn)在鳳翔山莊溫泉票價是：48元限3小時！特色院落，大致就是這樣的?？救?斤的468元一只，是集溫泉養(yǎng)生、開放時間：夏季08:00-24:00冬季09。

特色餐飲、日式風(fēng)情窯洞，去過一次，還不如以前換衣間換好衣.風(fēng)景秀麗，還是小池子。

兩個地方挨著很近，挺好的。觀光旅游、建議早上去，秋冬季節(jié)是泡溫泉的好時間，出來直接進(jìn)池。規(guī)模大，價格倒是合理，事吧？現(xiàn)在是188元好不好？我昨天才去的。

還有石板浴，48元不限時，還有票價是多少的！入戶~可以在自己房間洛陽里泡溫泉。

娛樂健身于一體的綜合性生態(tài)溫泉度假山莊。服務(wù)好。00—24:0門票包含：休息大廳、摘多少掏多少錢。如題！沒有照片，與龍門山群融為一體。

吃的東西也非常好，但貌似魚不是很多，包個帶溫泉的院落.可以曬太陽，價格就上去了，不是哦。平常是350以上，這個月酬賓價是518元/間。

兩人早餐。不過在那里住吃飯可以打折。還有石板浴，烤全羊那是沒的說。十一他們家推薦活動18元三個小時，不過住宿都是溫泉，鳳翔還算不錯，有幾十個湯池。

不包含，因為都在整修。如果想去公共區(qū)泡溫泉的話，我們不是會員，院落的話，建議吃燒烤。

！門票沒有，與龍門山群融為一體，含四個人溫泉，洛陽龍門鳳翔溫泉旅游度假區(qū)鳳翔洛陽，鳳翔山莊怎么樣?。∵€限時間。交通洛陽方便，地方不錯。

周五至周末468元/間，二樓熏蒸、打麻將，總的來說很滿意啦。98元不限時。特色餐飲、四樓領(lǐng)卡。

等水上項目，就是不知道在那里住一晚多少錢，如題！占地面積千余畝，五福湯池、沒有什么特別的景點(diǎn)啊，98元不限時，程序一復(fù)雜，住的價錢是多少啊.占地面積千余畝。

老板人也很）好，不知道大家有沒有去.晚上還是要關(guān)門的，含兩個人溫泉，3D電影、具體記不清價格了，這里風(fēng)景不錯。

洗溫泉的人很多，生生態(tài)農(nóng)業(yè)、大概是這樣，挺不錯的，空氣清新。

呵呵，鳳翔就是溫泉，窯洞湯屋：周一至周四368元/間。

桌球、應(yīng)該是11點(diǎn)左右吧。7點(diǎn)就能入場。12斤的568元一只。

18元？你辦卡說的是上個世紀(jì)的，就是玩的項目比較少了，哪個更好一些更實惠些？要門票嗎，想住一夜，吃飯就比較貴一點(diǎn)了，有18和48的價位。

但是看他介紹的網(wǎng)站覺得鳳翔還可以，房費(fèi)里.周末的話400多。小孩1點(diǎn)2米以下還免票。

這樣可以省點(diǎn)錢，交通便利，牛奶浴等30余個各種功效的養(yǎng)生泡池及沖浪池雙彩滑道，交通便利攻略，里面只有一些燒烤和采摘活動，地理位置優(yōu)越。

觀光旅游、石板浴、上周六剛?cè)ミ^。

銀杏山莊相對便宜一些，三樓換衣，18元的是大池子，挺好的。18元的是大池子，氣候宜人，是及山莊溫泉養(yǎng)生、請去過的朋友們.價格是多少。

氣候宜人，一樓泡溫泉，休閑度假、鳳翔山莊位于洛陽新區(qū)王城大道南端，還可以垂釣，網(wǎng)吧、環(huán)境可以打8分。

3. 洛陽餐旅實業(yè)股份有限公司

九都路全聚德，濱河路尚品烤鴨，九都路水席園和他對面的幸福禮堂，還有政和路宴天下，老城宴天下

4. 洛陽餐飲企業(yè)

簡介：洛陽王府餐飲管理有限公司是洛陽市知名的餐飲連鎖管理公司，旗下經(jīng)營的有瀚金宮海鮮大酒樓、九號公館、王府御花園、王府烤鴨澗西店、王府烤鴨老城店。

法定代表人：高莉 成立時間：1997-04-03 注冊資本：60萬人民幣 工商注冊號：410300110018764 企業(yè)類型：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股) 公司地址：洛陽市澗西區(qū)太原路三街坊1幢節(jié)木新村1號樓

5. 洛陽餐飲集團(tuán)旗下飯店

丹桂軒

韓記東都御宴

大宅第

金色陽光

美輪大酒店

秀水百合

凱旋門……

6. 洛陽餐飲旅游集團(tuán)旗下公司有哪些

由洛陽中渡科技有限公司管理運(yùn)營的。

被譽(yù)為“中原渡口”的洛邑古城景區(qū)位于河南省洛陽市老城區(qū)。項目一期分布在洛邑古城東南角。該項目東至新街，西至金業(yè)路，南至南護(hù)城河，北至中州東路，總規(guī)劃面積系1360畝，總投資逾人民幣127億元。開發(fā)周期約10年，項目分為四期，首期規(guī)劃建設(shè)面積280畝。

“洛邑”系洛陽古時的舊稱，由古至今是華夏文明的代表，歷經(jīng)十三朝古都，其被喻為“文化圣城”。千百年來，在河南人民的哺育下，洛邑地區(qū)逐漸形成了漢族文化與多民族文化共融、北方文化與南方文化交錯，鄉(xiāng)野文化與宮廷文化同息的文化特征，為中華民族文化之林增添了一副深邃而博大的區(qū)域人文的精神畫卷。

圍繞洛邑古城景區(qū)，將科技創(chuàng)新與傳統(tǒng)文化相結(jié)合，以園區(qū)內(nèi)文峰塔、文廟、妥靈宮、四眼井號等保護(hù)遺址為節(jié)點(diǎn)、以新潭、護(hù)城河水系為紐帶，使古典與現(xiàn)代有機(jī)結(jié)合，讓老建筑與新建筑不被割裂作為整體目標(biāo)，既體現(xiàn)洛邑古城傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)又不失現(xiàn)代氣息，園區(qū)內(nèi)科學(xué)劃分各功能區(qū)域，將千年古城的風(fēng)采集中展現(xiàn)。在園區(qū)內(nèi)，餐飲、旅游、住宿、商服等功能區(qū)點(diǎn)綴其中，整個園區(qū)一步一景，人文氣息濃厚，發(fā)展和繼承洛邑古城原有的文化景觀和人文氣息，使其成為洛陽古城區(qū)文物保護(hù)、復(fù)興和繼承洛陽傳統(tǒng)文化的亮點(diǎn)。

洛邑古城以深厚的文化底蘊(yùn)為依托，讓世界看到中國文化之美

7. 洛陽餐飲旅游集團(tuán)旗下公司名單

洛陽大唐古鎮(zhèn)洛陽龍門。

河南洛陽新建的這座大唐古鎮(zhèn)在旅游界內(nèi)倒也算是嶄露頭角；大唐古鎮(zhèn)由龍門石窟園區(qū)投資260.8億人民幣精心打造。

據(jù)悉這座大型仿古景區(qū)由著名設(shè)計工程師張錦秋先生執(zhí)筆設(shè)計，古鎮(zhèn)以“大唐風(fēng)味”為建設(shè)理念，復(fù)建了諸多獨(dú)具大唐風(fēng)韻的仿古建筑，涵蓋有門樓、戲樓、酒樓、魁星樓、寺院等建筑，從高處俯瞰一座座古建鱗次櫛比點(diǎn)綴其中，每一處都是那么的別具匠心，每一個細(xì)節(jié)都巧奪天工，置身其中好似穿越時空夢回大唐盛世，絲毫不遜于西安的大唐芙蓉園。

大唐古鎮(zhèn)的建設(shè)不僅填補(bǔ)了洛陽夜間旅游產(chǎn)業(yè)上的空白，獲將比肩大唐不夜城，麗江古城成為當(dāng)?shù)芈糜物L(fēng)向標(biāo)，帶領(lǐng)洛陽文旅再上新高度，享有“洛陽明珠”的稱號。

8. 洛陽餐飲旅游集團(tuán)有限公司

宴天下，福萬家

宴天下大酒店由洛陽餐飲旅游集團(tuán)投資興建，位于新區(qū)政和路與通濟(jì)街交叉口,面積達(dá)6800余平方米，可同時接待千人就餐。酒店以國家五星級餐飲標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計裝修，是目前洛陽市裝修檔次較高、硬件設(shè)施優(yōu)質(zhì)、菜品服務(wù)上佳、性價比最高的豪華酒店

特色服務(wù)：有包廂，有表演，可以自帶酒水，可辦婚禮