1. 淮安旅游業(yè)基本情況
淮安工業(yè)基礎相對薄弱，工業(yè)產值在全省墊底。但農業(yè)基礎雄厚，近年來交通便捷程度大大提高。發(fā)展方向可以采取以農業(yè)補工業(yè)，并大力發(fā)展商業(yè)、文化旅游業(yè)。
大力發(fā)展交通水運，打造生態(tài)旅游景區(qū)，推廣淮揚美食，消費休閑一體化，提升淮安知名度。營造出衛(wèi)生安全，環(huán)境優(yōu)美，熱情好客，商業(yè)信息高速完整，各類服務周到齊全的宜居城市。
2. 淮安市旅游區(qū)
楚州十大旅游景點1，周恩來紀念館。
2，漕運總督府以及漕運博物館。
3，鎮(zhèn)淮樓是必須去的地方。
4，周恩來總理的故居。
5，勺湖公園，著名的文通塔就在里面。
6，吳承恩故居，看看《西游記》作者的飲食起居。
7，上板街，踏著青石板。
8，《老殘游記》作者劉鵠的故居。
9，河下古鎮(zhèn)，領略不一樣的水鄉(xiāng)，看梁紅玉擂鼓戰(zhàn)金兵。
10，東獄廟。楚州還有很多值得旅游景點。
3. 淮安經濟情況
淮安是蘇北地區(qū)中心城市 2011年 淮安綜合經濟實力在江蘇排名第10位 全國排名122位。城市建設在江蘇算是中上游水平，位于中國北方的最南端，是京杭運河江蘇段的中心城市
4. 淮安旅游資源介紹
淮安周邊那么也就是揚州，宿遷，南京幾個周邊城市。適合自駕游的這三個城市都可以的，一邊可以自己體驗駕駛的樂趣，同時可以體驗當地城市的美食了。那么各個城市都有很多的景點可以去游玩了，美食，美景，都是可以自己過去的，南京中山陵，揚州瘦西湖，宿遷駱馬湖等，幾個景點都可以?；窗脖镜赜兄芏鱽砑o念館方特，龍宮大白鯨，西游記樂園，都適合自駕游。
5. 淮安旅游收入
1-8月，淮安市一般公共預算收入完成215.3億元，同比增長20.6%。較2019年增長14.4%，兩年平均增長7.2%。
其中，稅收收入完成173.1億元，較上年增長24.2%，較2019年增長13.4%，兩年平均增長6.7%。全市稅收占比為80.4%，高于去年同期2.3個百分點。非稅收入完成39.2億元，較上年增長7.7%。財政收入呈現恢復性增長，本輪疫情影響暫未顯現。
6. 淮安旅游業(yè)基本情況調查
洪澤湖大橋2021年開工，預計三年建成通車。
洪澤湖跨湖大橋是從淮安市洪澤縣北京路連通到湖對岸無名路。
洪澤湖大橋位于洪澤縣境內洪澤湖大橋是洪澤縣交通重點工程之一，該大橋總投資7751萬元，長1.292公里，寬12米，是目前洪澤縣主跨跨徑最大的橋梁工程。
洪澤湖大橋橋建成全線通車后，對于減輕洪澤湖大堤交通壓力、保護洪澤湖古堰、加快沿洪澤湖產業(yè)帶發(fā)展，推進洪澤縣旅游業(yè)發(fā)展具有重要意義。
7. 淮安旅游業(yè)發(fā)展現狀
有名的有影響的就幾個吧。首推我們的偉大周總理，為我們的祖國付出很多。其次是關天培，愛國將士，捐軀國難。這是主要的。文化名人其次：《西游記》作者吳承恩 ，《老殘游記》作者劉鶚 ，漢賦大家枚乘、枚皋 ，等等。再其次是歷史名人，如漢朝大將軍韓信 ，宋朝女英雄梁紅玉 。因為后兩者帶給淮安的是商業(yè)利益：旅游。而前者帶來的則是一種民族方面的發(fā)展動力。
淮安
有著2200多年歷史的淮安，曾是南船北馬交匯之地，清乾隆年間盛極一時，與運河沿線的揚州、蘇州、杭州并稱為“四大都市”，并享有“壯麗東南第一州”之譽。
淮安歷史上英才輩出，共和國開國總理周恩來就出生在這里，此外還有漢代軍事家韓信，漢代辭賦家枚乘，抗金女英雄梁紅玉，《西游記》作者吳承恩，民族英雄關天培等，《老殘游記》作者劉鶚也是在淮安長期定居期間創(chuàng)作了《老殘游記》這一名作。
淮安不僅人杰地靈，而且風景優(yōu)美，沿大運河，環(huán)洪澤湖，既可領略自然風光，又可觀賞名勝古跡。境內的盱眙第一山國家森林公園和明祖陵，以及秀美的河湖風光，為淮安新世紀旅游業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的空間。
淮安概況
區(qū)號：0517
郵編：223000
位置：位于蘇北平原腹地，京杭大運河與古淮河交匯處，境內有全國五大淡水湖之一的洪澤湖。全市總面積1.01萬平方公里，其中市區(qū)面積3218平方公里。
人口：全市總人口近500萬，其中市區(qū)人口246萬。
區(qū)劃：轄清河區(qū)、清浦區(qū)、淮陰區(qū)（原淮陰縣）、楚州區(qū)（原縣級淮安市）和金湖、盱眙、漣水、洪澤4縣。
淮安原名淮陰，于2001年2月1日始改名為淮安?；窗彩惺墙K省重要的交通樞紐。古往今來一直是軍事要地。2005年開始通了火車，告別了蘇北一直沒有火車的歷史。
行政區(qū)劃
2005年，淮安市轄4個市轄區(qū)、4個縣。
淮安市 面積8962平方千米，人口523萬人（2004年）。
清河區(qū) 面積 134平方千米，人口 32萬人。郵政編碼223001。
清浦區(qū) 面積 293平方千米，人口 32萬人。郵政編碼223002。區(qū)人民政府駐承德南路66號。
楚州區(qū) 面積1439平方千米，人口119萬人。郵政編碼223200。區(qū)人民政府駐淮城鎮(zhèn)。
淮陰區(qū) 面積1264平方千米，人口 87萬人。郵政編碼223300。區(qū)人
8. 淮安旅游發(fā)展
2022年淮安公園因疫情管控于3月份封閉之后目前4月14號基本上已經開放了！
市區(qū)缽池山公園可以正常出入，早晚鍛煉跑步，周末帶孩子游玩都可以
新城森林公園也很不錯，很多人都會去野餐搭帳篷，建議去的時候帶著帳篷和野餐墊，適合一家人帶著孩子一起
桃花塢和柳樹灣風景很好，適合欣賞風景
9. 淮安旅游業(yè)基本情況介紹
一、總體要求
（一）指導思想。以大眾需求為導向，以品牌創(chuàng)建為引領，以菜品創(chuàng)新為動力，發(fā)揮“政府引導、行業(yè)推動”作用，完善淮揚菜體系標準，豐富淮揚菜發(fā)展內涵，壯大淮揚菜產業(yè)規(guī)模，放大淮揚菜作為我市對外開放重要名片效應，提升淮揚菜促進產業(yè)融合發(fā)展的牽引作用。
（二）發(fā)展目標。力爭到2022年，全市餐飲業(yè)營業(yè)額年均增長10%。擴大淮揚菜名菜影響，研發(fā)一批淮揚菜新菜，評選一批淮安名店，形成一批銷售超億元的淮揚菜龍頭企業(yè)，推出一批淮揚菜烹飪大師，發(fā)展一批具有地方特色的美食文化街區(qū)，初步建成餐飲業(yè)發(fā)展蓬勃、美食集聚區(qū)布局合理、上下游產業(yè)配套完善、餐飲企業(yè)管理服務水平高、美食品牌美譽度好的美食名城，推動“美食之都”建設。
二、主要任務
（一）加快淮揚菜品牌建設
1．開展“淮揚菜品牌店”評選活動。設置淮揚菜評選標準，每年評定命名一批“淮揚菜美食名店”“淮揚菜特色名店”，充分發(fā)揮優(yōu)秀餐飲企業(yè)在市場開拓、菜品創(chuàng)新、人才培養(yǎng)、品牌建設等方面的示范引領作用，不斷提升服務質量。（牽頭單位：中國（淮安）國際食品博覽會組委會。責任單位：各縣（區(qū)）人民政府）
2．實施餐飲質量提升工程。開展“小餐飲規(guī)范提升工程”，推進“省級餐飲安全示范街（店）”創(chuàng)建，提高消費食品安全水平，打造“淮揚美食、健康安全”的城市形象。鼓勵引入“4D”“五?！钡裙芾砟Ｊ剑龑Р惋嬈髽I(yè)采用信息化手段留存食品加工過程，提升“明廚亮灶”覆蓋率。（牽頭單位：市市場監(jiān)管局。責任單位：各縣（區(qū)）人民政府）
3．鼓勵淮揚菜研發(fā)創(chuàng)新。按照“繼承、發(fā)揚、兼容、創(chuàng)新”理念，推動淮揚菜菜品創(chuàng)新，形成一批傳統與健康養(yǎng)生相結合的淮揚菜名菜。支持餐飲企業(yè)設立新菜研發(fā)機構，加強淮揚菜菜品研究，提升淮揚菜美食品質，滿足廣大消費者需求。（牽頭單位：市商務局。責任單位：淮揚菜集團、江蘇食品藥品職業(yè)學院、淮陰商業(yè)學校，各縣（區(qū)）人民政府）
4．加強淮揚菜標準化建設。鼓勵本市行業(yè)協會、知名餐飲企業(yè)和相關機構研究提升淮揚菜標準，逐步建立集食材、烹飪、服務為一體的標準化體系，推動全市淮揚菜標準化、規(guī)范化進程。（牽頭單位：市商務局。責任單位：市市場監(jiān)管局、淮揚菜集團、古淮河·西游記文旅區(qū)、江蘇食品藥品職業(yè)學院、淮陰商業(yè)學校，各縣（區(qū)）人民政府）
5．加強淮揚菜文化研究。鼓勵餐飲企業(yè)、專業(yè)院校和行業(yè)協會，設立淮揚菜文化研究機構，提煉淮揚菜文化精神，發(fā)掘人文內涵，宣傳推廣“美食故事”，發(fā)表高質量的論文專著，提高淮揚菜文化品位。加強對淮揚菜美食文化的保護與傳承。（牽頭單位：市商務局。責任單位：市委宣傳部、市文化廣電和旅游局、江蘇食品藥品職業(yè)學院、淮陰商業(yè)學校，淮揚菜集團，各縣（區(qū)）人民政府）
6．打造淮揚菜美食街區(qū)。加快淮揚菜美食街區(qū)規(guī)劃建設，匯集商業(yè)資源，擴大產業(yè)規(guī)模，增強市場活力，推動餐飲業(yè)集聚發(fā)展。開展美食示范街區(qū)認定工作，逐步培育一批以餐飲為主，融合、休閑娛樂的特色店鋪，努力打造美食文化濃厚、配套設施完善、管理規(guī)范有序的美食街區(qū)。根據各縣區(qū)特色稟賦，持續(xù)推進“美食鄉(xiāng)村”建設。（牽頭單位：市商務局。責任單位：各縣（區(qū)）人民政府）
（二）推動淮揚菜轉型發(fā)展
1．加快“互聯網+餐飲”發(fā)展。引導傳統餐飲企業(yè)運用現代管理手段，強化服務創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、市場創(chuàng)新和商業(yè)模式創(chuàng)新，發(fā)展餐飲新興業(yè)態(tài)，開發(fā)網上營銷、在線訂餐、電子支付、美食鑒賞、顧客點評等服務功能，實現餐飲服務的線上線下融合發(fā)展，提升企業(yè)市場競爭力。（牽頭單位：市商務局。責任單位：各縣（區(qū)）人民政府）
2．加強平臺載體建設。放大盱眙龍蝦節(jié)、洪澤螃蟹節(jié)、金湖荷花節(jié)、洪澤螺螄節(jié)等美食節(jié)慶效應，借助食博會等平臺，持續(xù)開展“淮揚菜大師邀請賽”“家庭廚藝大賽”等系列活動，形成節(jié)慶引領、企業(yè)支持、群眾參與的濃厚氛圍，提升淮揚菜影響力。（牽頭單位：市商務局。責任單位：各縣（區(qū)）人民政府）
3．培育壯大龍頭企業(yè)。大力引進國內外知名企業(yè)與我市餐飲企業(yè)通過聯合、重組等方式打造淮揚菜龍頭企業(yè)，積極走出淮安，做強企業(yè)，做大規(guī)模，盡快形成一批擁有知名品牌、具有國際競爭力的大型餐飲企業(yè)集團。支持淮揚菜骨干企業(yè)發(fā)揮特色優(yōu)勢，采取直營、加盟等形式發(fā)展連鎖經營，提升市場份額。引導重點餐飲企業(yè)強化品牌意識，加強知識產權保護工作，放大特色優(yōu)勢，爭創(chuàng)中國餐飲名店、江蘇省馳名商標。（牽頭單位：市商務局。責任單位：各縣（區(qū)）人民政府）
4．振興“老字號”餐飲企業(yè)。以挖掘淮揚菜“老字號”餐飲品牌為重點，促進傳統文化與現代生活節(jié)奏融合，加快業(yè)態(tài)形式和經營方式創(chuàng)新，努力形成“保護與發(fā)展并重、繼承與創(chuàng)新并舉、經濟與文化共榮”的發(fā)展格局，提升“老字號”餐飲企業(yè)核心競爭力。深入做好淮揚菜非遺菜品、傳統特色美食的挖掘、保護、創(chuàng)新工作，加快淮揚菜申遺步伐。（牽頭單位：市商務局。責任單位：各縣（區(qū)）人民政府）
（三）加強淮揚菜人才培養(yǎng)
1．加強人才培養(yǎng)。按照“政府引導、行業(yè)指導、校企合作”模式，發(fā)揮我市教育資源優(yōu)勢，加強淮揚菜人才隊伍建設，發(fā)展烹飪中等職業(yè)教育和高等教育，盡快形成與淮揚菜產業(yè)發(fā)展相適應的人才支撐體系。鼓勵職業(yè)院校面向社會開展多種形式的淮揚菜技能培訓、崗位技能提升和創(chuàng)業(yè)培訓，著力培養(yǎng)一批高技能烹飪人才。支持我市有關院校開展淮揚菜相關課題研究。（牽頭單位：市教育局。責任單位：市科技局、江蘇食品藥品職業(yè)學院、淮陰商業(yè)學校，各縣（區(qū)）人民政府）
2．實施淮揚菜“名廚名師”工程。繼續(xù)辦好淮揚菜技能大賽，開展淮揚菜技術交流，評定表彰一批淮揚菜名師名廚，積極組織參加全國及國際性技能大賽，擴大淮揚菜國際交流與合作。設立淮揚菜烹飪大師、文化大師工作室，著力培養(yǎng)領軍人物。（牽頭單位：市商務局。責任單位：市人社局、淮揚菜集團、各縣（區(qū)）人民政府）
3．重視企業(yè)人力資源管理。引導淮揚菜企業(yè)建立完善職工培訓制度，組織職工參加崗位培訓和繼續(xù)教育，提高職工隊伍綜合素質。加強員工勞動權益保障，開展形式多樣的活動，增強從業(yè)人員榮譽感和歸屬感。加大高水平餐飲管理職業(yè)經理人才引進，整體提升企業(yè)營銷和管理水平。（牽頭單位：市商務局。責任單位：市人社局、淮揚菜集團、各縣（區(qū)）人民政府）
（四）推動產業(yè)融合發(fā)展
1．與旅游業(yè)融合發(fā)展。選擇一批美食特色街區(qū)、“老字號”餐飲名店、特色小餐飲示范店作為旅游景點進行開發(fā)，形成淮安特色美食旅游線路，編制淮安“美食地圖”。利用城市文化遺產資源，推出“美食+文創(chuàng)”產品，推動淮揚菜與旅游業(yè)、文化創(chuàng)意產業(yè)聯動發(fā)展。（牽頭單位：市文化廣電和旅游局。責任單位：市農業(yè)農村局、各縣（區(qū)）人民政府）
2．與工業(yè)融合發(fā)展。提升原料生產、食品加工、冷鏈物流發(fā)展水平，推動高端食品、保健食品、功能食品開發(fā)應用，加快中餐工業(yè)化發(fā)展步伐，推進淮揚菜工業(yè)化生產。提升淮揚菜名小吃、經典菜肴和特色原輔材料標準化水平，實現原輔材料的集中采購、產品的統一生產、統一配送，形成“產、購、供、儲、銷”一體化產業(yè)體系，提升產業(yè)帶動能力。（牽頭單位：市工信局。責任單位：市發(fā)改委、市農業(yè)農村局、市市場監(jiān)管局、各縣（區(qū)）人民政府）
3．與農業(yè)融合發(fā)展。大力發(fā)展優(yōu)質稻米、果蔬園藝等高效種植業(yè)，蝦蟹魚等綠色水產業(yè)，黑豬、家禽等健康養(yǎng)殖業(yè)，示范推廣優(yōu)質品種和有機生產技術，加快建設一批規(guī)?；?、標準化、綠色化農業(yè)生產基地，培育“淮味千年”農產品區(qū)域公用品牌。（牽頭單位：市農業(yè)農村局。責任單位：市市場監(jiān)管局，各縣（區(qū)）人民政府）
（五）加強淮揚菜宣傳推廣
1．加強淮揚菜文化傳播。制定淮揚菜宣傳計劃，積極開展文化交流活動，利用報刊、廣播電視、網絡等多種宣傳媒體，加大淮揚菜宣傳力度。制作一批適合長期推廣的淮揚菜市場營銷和品牌推廣宣傳品，包括淮揚菜宣傳片、淮揚菜美食地圖、淮揚菜美食故事、淮揚菜美食旅游精品路線、淮揚菜制作示范視頻等。總結和推廣淮揚菜發(fā)展經驗，展示淮揚菜發(fā)展成果，提升淮揚菜知名度，擴大淮揚菜美食的影響力和競爭力。（牽頭單位：市委宣傳部。責任單位：市商務局、市文化廣電和旅游局、淮揚菜集團、各縣（區(qū)）人民政府）
2．加強淮揚菜國際化交流。發(fā)揮中國（淮安）國際食品博覽會平臺優(yōu)勢，開展淮揚菜集聚區(qū)城市間的美食交流活動，支持淮揚菜企業(yè)、行業(yè)協會參加國際性重大美食品牌節(jié)會。組織開展“淮揚菜海外行”活動，安排烹飪大師、淮揚菜非遺傳承人參加境外淮揚菜烹飪表演，把淮揚菜推向全球。聘請一批國內外社會知名人士、企業(yè)家、烹飪大師、美食家等擔任“淮揚菜文化傳播大使”，提高淮揚菜的國際知名度。（牽頭單位：市商務局。責任單位：市文化廣電和旅游局、市外事辦，淮揚菜集團、江蘇食品藥品職業(yè)學院、淮陰商業(yè)學校，各縣（區(qū)）人民政府）
（六）推進“美食之都”建設。落實“美食之都”建設行動計劃，加快“美食之都”項目建設，深化國際交流合作，形成以“美食之都”建設引領美食產業(yè)文化發(fā)展的新格局，為提升、促進和展示城市新發(fā)展理念發(fā)出淮安聲音，作出淮安貢獻。（牽頭單位：市商務局。責任單位：市委宣傳部、市文化廣電和旅游局、淮揚菜集團、各縣（區(qū)）人民政府）
10. 江蘇淮安經濟發(fā)展情況
近年來，淮安把新一代信息技術產業(yè)作為支柱產業(yè)進行重點打造，搶抓珠三角、長三角地區(qū)產業(yè)轉移機遇，加大招商引資力度，推動電子信息產業(yè)集群發(fā)展，先后成功引進總投資22億美元的富士康、全球第一大線路板商——鵬鼎控股、全球第一大筆記型電腦鍵盤制造商——達方電子等一批知名企業(yè)。
立足現有產業(yè)基礎，淮安優(yōu)先發(fā)展PCB、電子元器件、半導體封測等產業(yè)基礎較好的領域，創(chuàng)新發(fā)展新型顯示、5G等產業(yè)，持續(xù)提升優(yōu)勢產品技術水平、做大產業(yè)規(guī)模，將全市新一代信息技術產業(yè)打造成優(yōu)勢互補、鏈條互補、資源互補的產業(yè)生態(tài)圈。到2025年，力爭實現新一代信息技術產業(yè)開票銷售600億元，培育百億級企業(yè)2家、50億元級企業(yè)2家。
